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[【畜牧类-猪、马、牛、羊】] 青贮饲料发酵技术简介

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发表于 2018-9-23 20:24:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:昆明梓晨农业生物科技杨小波
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1、 什么是青储饲料?
青贮饲料是青贮料经过切短、装窖、压实、密讨,在厌氧状态下,让存在于自然条件的乳酸菌发酵、产酸,抑制腐败微生物物引起秸秆腐烂,可长期保存、常年均衡供应的 一种粗饲料。
2、 青储饲料有哪些特点及功效?
青贮饲料气味酸香,质软多计,颜色黄绿,适口性好,在反刍家畜的消化道中起到到填充作用.并促进胃肠蠕动和提高消化的功能。反当家畜日粮中必须有足量的粗饲料才能发挥其他饲料的作用。在冬春季缺乏青料的情况下,青贮饲料为家畜提供优良多汁的青绿饲料。
QQ截图20180705113038_看图王.png
3、 制作青贮饲料的核心技术是什么?
青储饲料发酵的核心技术是使饲料乳酸菌大景增殖,产生乳酸抑制腐败微生物,让饲料长期保存。 因此在青储饲料发酵的过程中一般加入含有乳酸菌的发酵剂。青贮技术要求有如下几点:
    (1)粗饲料要新鲜,不能霉变。刚收割下的青饲料含有各种各样的微生物,如不及时青贮,其中的腐败菌会大量繁殖,从而抑制乳酸菌的生长繁殖。育贮成败与否,主要决定于乳酸发酵的程度,不新鲜的粗饲料会失去最适合乳酸菌生长的环境。
    (2)含糖量适当。含糖量至少为鲜重的1%—1.5%。玉米桔秆、禾本科牧草、J山芋藤等可以直接青贮,而苜蓿草、三叶草等不宜单独青贮,须添加富含碳水化合物的原料或加酸,青储才能成功
(3)含水量适当。育贮过程中,料中含有适量水分是保证乳酸菌正常活动的必要条件:一般含水量为65%75;豆科牧草含水景为68%—70%为宜。质地粗硬的原料,含水量可高达78%—82%:
4)原料长短适宜:玉米桔秆等粗硬植物, 一般应切为2-3cm;嫩R叶幼玉米苗等为25cm,利于压紧。
(5)密封不透气。严密封窖,防止漏水通气是调制优良育贮料的重要环节。乳酸菌是厌氧菌,所以原料必须经过层层压实压紧,不留空隙,特别是窖的边角处必须反复压紧。然后将青贮料原料堆压到超过窖口60厘米以上时,即可加盖封顶,封顶时先盖一层2030cm的短秸秆,压紧,用塑料布封严,再用土紧压3050cm,形成馒头形即可。
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 楼主| 发表于 2018-10-10 11:54:59 | 显示全部楼层
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