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食不言,健康饮食习惯

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发表于 2019-12-10 14:46:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国人非常讲究吃饭,在饭桌上也有很多的规矩,对于之前比较传统的时代,饭桌上必须得规规矩矩的,不然可能连饭都没得吃,但是现如今,慢慢变得自由化,在饭桌上的要求也没那么严格了,那么就很可能会出现一些“不好好吃饭”的现象。每个人的饮食习惯的都不同,从营养学的角度上看,很多人吃饭都是存在误区的,今天宏鸿小编带大家来了解一下。
一、吃饭时看电视
容易发胖
有很多人吃饭的时候觉得不看点什么吃不下饭,很无聊,这时候就会选择一边看电视,一边吃饭。其实这么做是会影响注意力和记忆力的,人的注意力放到了电视上,忽略了进食的数量,很可能会导致发胖。
吃饭太快不易消化
吃饭速度太快很可能会导致肠胃系统难以消化吸收的情况,消化吸收慢,就可能会诱发腹部不舒适的状况,所以建议控制好吃饭的速度。吃饭时关掉电视,认真吃每一口饭,细嚼慢咽,你会发现米饭里的一丝甜味。这种细嚼慢咽的方法还可以对减肥带来一定的帮助,同时还可以降低心理压力。
二、大口吃饭,小口吃菜
根据中国营养学会推荐的中国居民平衡膳食宝塔上表示,人每天需要摄入300到500克的蔬菜。但是根据2002年的“中国居民营养与健康状况调查”显示,我国居民每人每天吃的蔬菜只有27.6克,远远达不到建议的标准。
蔬菜必不可少
蔬菜可以为人体提供所需的无机盐和维生素等营养物质,除此之外蔬菜还含有大量的纤维素,同时还可以刺激消化道蠕动,有利于排便顺畅,所以蔬菜在膳食中占有非常重要的地位,是我们日常饮食中必不可少的。
这种方式吃饭更健康
以前的物价虽然低,但是资源也是非常的缺乏,在这种情况之下,为了能保证能量的摄入,人们吃饭往往就几根酸菜就能下一碗饭,慢慢养成了一种大口吃饭、小口吃菜的饮食习惯,其实这是不合理的。现在提倡的做法是配菜做的清淡一些,一大口菜配一小口米饭,营养搭配更合理。
三、只吃精米白面
根据《中国居民膳食指南》中的建议,一般人的身体需要每天摄入谷薯类食物大概250到400克其中全谷物和杂豆类50到150克,薯类50到100克,也就相当于粗粮应该占主食的三分之一左右。而2016年发布的《中国成年居民粗杂粮摄入状况》中表示,我国超过八成的成年居民全谷物摄入不足,所以可用粗粮代替部分的主食。
主食搭配多样化
在选择主食上应该尽量让三餐主食的食材丰富,而不是像早上馒头、中午面条、晚上饺子这样的情况,看上去好像是换主食吃,但其实这些东西都是面粉做的。应该选一些粗粮,比如八宝粥、米、杂豆、薯类等,均匀的补充营养。
精白米面作主食
米面由于加工过细可能会损失大量营养,特别是膳食纤维、B足维生素和矿物质。但是目前以精白米面作为主食的群体还是占大多数。

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