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李子是几月成熟?如何选购李子?

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发表于 2020-5-27 17:37:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
    作为喜闻乐见的夏季水果,李子是几月成熟?怎么选购自然成熟的李子?我们一起来看看吧!
    一、李子是几月成熟
    每年七八月,是李子上市最旺盛的季节。不过,一些早熟的李子品种五月份就上市了,晚熟、味甜的李子则往往是在八月上市。有的人觉得李子的口味偏酸,不爱吃。但其实只要注意一下选购的技巧,就可以避免买到酸涩的果子。自然成熟的李子酸甜适口,是很好吃的。
    二、如何选购李子
    1.看颜色
    首先当然是要观察表面的颜色。需要说明的是李子品种多样,并不是所有的品种都会随着成熟程度变红。但总的来说,如果这批李子变红了,那选择颜色更深的更熟更甜。如果这批李子都是青色,那么注意观察青色中是否有偏黄的剔透感,这种是更成熟的。不管什么品种什么颜色,优质李子的颜色一定是自然带有光泽的,如果外皮黯淡无光,那么很可能是放置时间偏长,不建议选购。
    2.闻香味
    取一个果子闻一下,新鲜的李子自带清新的果香味,香味越浓,口味往往越甜。这一步特别需要注意辨别是否有酒味,带有酒味往往是变质的标志。
    3.手感
    拿在手里稍微轻轻按一下,感觉一下果肉的质感。成熟的李子手感会有一种韧度和弹性,但又不会有塌陷的感觉。硬邦邦的李子多半不够成熟,口感会酸涩甚至偏苦。如果有塌陷感或者湿哒哒的,那就是已经开始变质了。
    李子虽然美味,但也不宜一次性过量多食,因为其果酸和糖分含量都比较高。未成熟的李子口感不好,则更加不宜多食。老话甚至有“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”的说法,谚语说得比较夸张,但李子的营养价值稍逊于桃子,这是有科学研究佐证的。推荐:百香果果粒复合果汁m.5888.tv/chanpin/bxgglfhgz.html

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